7 Makanan Sehat untuk Membantu Tumbuh Kembang Anak

7 Makanan Sehat untuk Membantu Tumbuh Kembang Anak

Tegar Abdi    Comment   

Tumbuh kembang anak menjadi salah satu bentuk perhatian orang tua terhadap anaknya. Tidak hanya kasih sayang, kebetuhan untuk kesehatan dimasa depan perlu diberikan. Tidak ingin anaknya mengalami gangguan kesehatan mental dan pertumbuhan menjadi alasannya.

Ketika anak Anda tumbuh, ia membutuhkan pasokan nutrisi yang cukup, tugas Anda sebagai orang tua adalah untuk menjaga pasokan nutrisi tersebut. Karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan serat adalah nutrisi yang dibutuhkan oleh anak. Mengingat kebutuhan nutrisi yang dibutuhkan anak dengan orang dewasa berbeda, maka memilih menu makanan menjadi solusinya.

Anak-anak mengalami banyak perubahan pada beberapa tahun pertama mereka dilahirkan. Menambahnya ukuran seperti berat dan tinggi disebut proses pertumbuhan, sedangkan perubahan perilaku menuju kedewasaan biasa disebut proses perkembangan. Tentu setiap anak akan mengalami kedua proses tersebut dan orang tua juga akan ambil peran didalamnya.

Oleh karena itu, sangat penting bagi orang tua untuk memperhatikan asupan makanan pada anaknya. Memastikan semua nutrisi yang masuk kedalam tubuh anak akan menjadi investasi jangka panjang yang membantu tumbuh kembang mental dan fisik anak Anda, bahkan setelah masa remajanya berakhir.

Rangkuman beberapa pertanyaan berikut akan semakin membuat Anda paham tentang makanan-makanan yang baik untuk tumbuh kembangnya.

Makanan apa yang dapat membantu perkembangan otak anak?
Penelitian telah menunjukan bahwa nutrisi yang cukup dari zinc, zat besi, DHA, kolin, dan vitamin D baik untuk perkembangan otak. Ikan, telur, buah-buahan, sayuran adalah pilihan terbaik untuk itu.

Makanan apa yang baik untuk dikonsumsi saat sarapan?
Buah-buahan, roti gandung dengan selai kacang, dan telur goreng atau rebus adalah pilihan terbaik untuk santapan pagi anak-anak.

Untuk lebih jelasnya, berikut kita lihat rekomendasi makanan sehat yang baik untuk masa pertumbuhan dan perkembangan anak Anda.

Makanan Sehat untuk Tumbuh Kembang Anak

1. Susu untuk pertumbuhan tulang dan gigi yang sehat

Susu merupakan asupan yang sangat cocok untuk anak-anak, dua mineral penting terkandung didalamnya yaitu, kalsium dan fosfor. Mineral tersebut diperlukan untuk perkembangan tulang, gigi, dan kuku yang sehat. Susu juga diperkaya dengan vitamin D, nutrisi lain yang penting untuk kesehatan tulang. Tidak hanya itu, protein, yodium, niasin, zinc, vitamin A, B2 (riboflavin), B6, dan B12.

Berikan satu hingga dua gelas susu rendah lemak atau skim sehari atau berikan yogurt atau keju apabila anak tidak menyukai susu biasa.

2. Telur untuk perkembangan fungsi otak pada anak

Telur mengandung protein yang cukup tinggi yang bagus untuk pertumbuhan anak-anak. Telur juga mengandung vitamin B yang berperan dalam perkembangan fungsi otak. Selain itu, terdapat asam lemak omega-3, vitamin D, folat, zinc, zat besi, dan selenium.

Telur dapat dikonsumsi dengan cara direbus, satu telur untuk sarapan beberapa kali seminggu cukup untuk memenuhi kebutuhan anak-anak.

3. Brokoli untuk melindungi tubuh anak dari infeksi

Brokoli merupakan salah satu sumber kalsium terbaik dari berbagai jenis sayuran lain, kalsium berperan dalam pertumbuhan tulang anak. Brokoli juga syuran yang kaya akan serat, serat baik untuk sistem pencernaan pada anak. Selain serat, brokoli juga mengandung antioksidan yang tinggi untuk mencegah tubuh dari radikal bebas.

Brokoli dapat dikonsumsi mentah dan juga dibuat jus. Apabila anak tidak menyukai brokoli mentah dan jus brokoli, Anda dapat membuat sup brokoli dengan kentang untuk memberikan variasi makanan untuk anak.

4. Ubi jalar penting untuk penglihatan anak

Ibu jalar adalah makanan yang kaya akan beta karoten dan karoten penting lainnya yang bagus untuk penglihatan anak. Selain itu, adapula kalium, folat, kalsium, zat besi, serat, dan vitamin A, C, dan E. Kebanyakan anak menyukai ibu jalar karena rasanya yang manis. Anda dapat menyajikannya dengan cara direbus, digoreng atau juga di buat keripik.

5. Sarapan sehat dengan oat

Oat dianggap sebagai menu sarapan sehat terbaik untuk anak-anak. Beberapa penelitian mengatakan bahwa anak-anak yang mengonsumsi gandum saat sarapan memiliki konsentrasi lebih baik dari yang tidak. Walaupun oat dan gandum berbeda, tetapi kandungan didalamnya sama baiknya.

6. Apel sebagai nutrisi tambahan untuk anak

Apel bisa diberikan sebagai variasi makanan untuk anak, tidak perlu diberikan setiap hari, cukup dengan beberapa buah seminggu baik untuk santapan anak Anda.

Apel mengandung berbagai nutrisi yang baik seperti serat dan potasium. Apel baik dikonsumsi bersama kulitnya, jadi tak perlu dikupas, cukup dengan cuci bersih dan siap untuk dimakan.

7. Ikan meningkatkan perkembangan otak anak

Ikan memiliki banyak manfaat, ikan kaya akan protein dan vitamin B, rendah lemak, dan mudah dicerna oleh anak-anak. Ikan juga mengadung asam lemak omega-3 yang berperan dalam meningkatkan perkembangan otak, memperbaiki penglihatan, mencegah, depresi, dan menjaga jantung tetap sehat.

Hindari ikan-ikan yang memiliki kadar merkuri tinggi pada anak karena dapat menyebabkan gangguan pada sistem saraf.

Baca Juga: Makanan Sehat untuk meningkatkan pasokan air susu ibu

Itulah beberapa makanan yang baik dikonsumsi untuk anak-anak. Sudah sepatutnya sebagai orang tua mencukupkan nutrisi yang masuk kedalam tubuh anak, hindari makanan cepat saji demi kebaikan mereka. Walaupun mereka menyukainya, ingatlah bahwa makanan dengan lemak, garam, dan gula yang tinggi menyebabkan obesitas di masa kecil.

Beberapa makanan yang perlu dihindari yaitu, cokelat, kue, dan berbagai macam jenis permen. Selain itu, makanan yang mengandung banyak minyak dan bumbu seperti gorengan dan snack perlu dijauhkan dari anak-anak.

6 Permen dengan Bentuk dan Rasa yang Unik dari Berbagai Negara

6 Permen dengan Bentuk dan Rasa yang Unik dari Berbagai Negara

Tegar Abdi    Comment   

Sebagian orang tua melarang anaknya untuk mengonsumsi makanan-makanan manis. Selain merusak gigi, mengonsumsi makanan manis sejak dini dapat menyebabkan obesitas pada anak.

Walaupun demikian tidak bisa dipungkiri bahwa makanan manis banyak disukai. Asalkan dengan batas yang wajar dan perhatian orang tua, makanan manis tetap boleh dikonsumsi anak.

Salah satu makanan manis yang banyak disukai oleh anak-anak adalah permen. Permen adalah makanan olahan berbahan dasar gula dan air dengan campuran berbagai cita rasa seperti manis, asam, dan mint.

Permen merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar, tak hanya anak-anak, orang tua juga menyukainya. Di Indonesia siapa yang tak kenal permen jahe, permen yang memiliki rasa kombinasi pedas dan manis ini menjadi favorit banyak orang. Selain itu ada pula permen jelly yang lengket dan permen karamel susu yang empuk.

Mengingat begitu banyak penggemar permen, berbagai perusahan dari seluruh dunia melakukan berbagai inovasi dan perkembangan untuk membuat permen tak ketinggalan jaman. Mulai dari memodifikasi bentuknya hingga mengombinasikan warna dan rasanya. Adapula permen yang memiliki bentuk-bentuk yang unik. Tentu bentuk unik tersebut dijadikan sebagai media pemasaran untuk menarik pembeli. Penasaran? Berikut beberapa permen unik dari berbagai negara.

1. Salsagheti - Permen berbentuk mi (mie) dari Meksiko

Salsagheti adalah permen yang terkenal di Meksiko dengan bentuk seperti spagheti atau mi. Berbeda dengan spagheti yang umumnya memiliki rasa pedas, permen ini memiliki cita rasa yang manis dan asam.

Teksturnya lembut dan sedikit lengket, apabila diletakkan di atas piring, permen ini persis layaknya spagheti. Permen ini juga memiliki sebuah saus yang dapat ditambahkan untuk menambah cita rasa. Selain itu, salsagheti dilumuri dengan bubuk pedas sedikit asam dan kristal gula yang manis.

2. Kocici Jazycky - Permen berbentuk lidah kucing dari Ceko

Pada umumnya permen coklat memiliki bentuk bulat atau kotak. Namun untuk permen yang satu ini memiliki bentuk yang unik.

Kocici Jazycky memiliki bentuk seperti lidah kucing, permen unik ini berasal dari Ceko. Kocici Jazycky memiliki rasa seperti susu cokelat yang manis.

Mulanya permen ini diproduksi di Wina, Austria pada tahun 1892. Melihat begitu populernya permen berbentuk lidah kucing tersebut, pada tahun 1920-1930an akhirnya permen berbentuk lidah kucing ini kemudian di populerkan juga di Ceko.

3. Chocolate Bar With Cheese And Onion Crisps - Permen cokelat rasa bawang dari Irlandia

Tayto merupakan sebuah perusahaan yang berdiri di Irlandia. Perusahaan ini memproduksi berbagai makanan olahan lezat. Salah satu makanan yang terkenal dari Tayto adalah produk keripik.

Inovasi baru muncul dari Tayto, sebuah produk permen diperkenalkan belum lama ini bernama Chocolate Bar With Cheese And Onion Crisps.

Keunikan dari permen yang diproduksi Tayto adalah kombinasi rasa. Seperti namanya, permen ini memiliki kombinasi antara manis dari cokelat, sedikit asam dari keju, dan gurih dari bawang. Banyak yang memberikan tanggapan tentang permen ini, ada yang positif ada pula yang negatif.

4. Percy Pig - Permen yang terbuat dari gelatin babi dari Inggris

Sebuah perusahaan di Inggris Marks & Spencer menciptakan sebuah produk makanan bernama Percy Pig. Percy Pig adalah permen yang terbuat dari gelatin babi, permen ini juga memiliki bentuk layaknya wajah babi.

Pada umumnya gelatin babi digunakan untuk membuat produk industri seperti kosmetik dan obat-obatan.

Bagi mereka yang menyukai permen seperti ini tidak ada salahnya untuk mencicipinya. Namun mengingat bahan yang terkandung dalam Percy Pig, ada baiknya untuk tidak membeli dan mengonsumsi permen tersebut.

5. Salmiakki - Permen dengan rasa asin dari Belanda

Tidak semua permen harus memiliki rasa yang manis. Terkadang perlu ada inovasi baru tentang rasa permen itu sendiri. Mungkin rasa mint atau rasa pedas atau juga rasa asin. Mungkin itulah yang dipikirkan sebuah perusahaan dari Belanda yang memproduksi permen rasa asin, permen tersebut diberi nama Salmiakki.

Salmiakki adalah permen yang terbuat dari akar manis dengan tambahan amonium klorida. Ada rasa asin yang ringan untuk mereka yang baru mencoba, adapula rasa asin yang cukup kuat. Tinggal dipilih mana yang ingin dicoba.

6. Hot Hot Pop - Permen dengan bentuk kaki dari Indonesia

Di Indonesia mungkin sudah banyak yang mengenal Hot Hot Pop. Ya, itu adalah permen yang memilki bentuk layaknya telapak kaki. Berwarna merah dan sedikit asam, menjadikan permen tersebut memiliki banyak penggemar dikalangan anak-anak.

Baca Juga: Makanan sehat untuk mengatasi terlalu banyak makan daging

Itulah beberapa permen unik dari berbagai negara. Ada yang menyukai dari segi rasa ada pula dari bentuknya, yang pasti setiap makanan ada penggemar tersendiri. Makanan unik memang menjadi salah satu daya tarik setiap negara, entah itu makanan restoran ataupun makanan pinggir jalan. Jadi tak ada salahnya membuat inovasi sebuah makanan, termasuk Anda. Apakah Anda sudah memiliki sebuah ide tentang makanan yang ingin Anda populerkan di negara ataupun kota Anda? Silakan dicoba.

Terlalu Banyak Makan Daging Kurban Setelah Idul Adha, Atasi dengan 8 Makanan Sehat Ini

Terlalu Banyak Makan Daging Kurban Setelah Idul Adha, Atasi dengan 8 Makanan Sehat Ini

Tegar Abdi    Comment   

Lebaran haji atau Hari Raya Idul Adha dilakukan oleh umat Islam setiap tanggal 10 Dzulhijjah. Setiap muslim berlomba-lomba merayakannya dengan melaksanakan ibadah kurban dan shalat ied. Tentu setiap muslim merayakannya dengan cara yang berbeda. Bagi mereka yang mampu, sudah selayaknya untuk memberikan kurban dan bagi mereka yang kurang mampu, mereka dapat merayakannya dengan mendapatkan daging kurban.

Di Indonesia hewan yang dikurbankan biasanya adalah sapi dan kambing, namun tidak menutup kemungkinan, domba dan kerbau juga menjadi pilihan.

Setelah Idul Adha mengadakan acara kecil-kecilan seperti membakar daging bersama teman ataupun keluarga sering dilakukan. Tak jarang pula, tambahan daging selain daging kurban juga ikut menjadi santapan. Selain menikmati kebersamaan, berbagi kepada tetangga yang kurang mampu juga menjadi alasan.

Nikmatnya makan bersama teman-teman serta stok daging yang melimpah, seringkali membuat makan menjadi berlebihan, yang pada akhirnya menyebabkan kekenyangan. Padahal mengonsumsi terlalu banyak daging tidak baik untuk kesehatan terutama sistem pencernaan.

Selain itu, dampak yang diakibatkan terlalu banyak mengonsumsi daging adalah sebagai berikut.

1. Meningkatnya kadar kolesterol dalam tubuh
2. Bau mulut dan bau badan
3. Pusing
4. Cepat lelah
5. Dehidrasi

Namun jika sudah begitu, Anda tidak perlu khawatir. Konsumsi makanan-makanan sehat berikut ini dapat mengatasi masalah akibat terlalu banyak mengonsumsi daging.

1. Jeruk

Jeruk merupakan salah satu makanan yang memiliki kandungan vitamin C yang cukup tinggi. Vitamin C berperan dalam membantu melancarkan proses peredaran darah dalam tubuh.

Jeruk juga mengandung serat yang baik untuk proses pencernaan. Tidak hanya itu, serat juga dapat menurunkan kadar kolesterol akibat terlalu banyak mengonsumsi daging kambing.

2. Yoghurt

Mengonsumsi yoghurt dapat menjadi pilihan setelah Anda mengonsumsi daging. Pasalnya semua makanan dan minuman yang bercita rasa asam berfungsi untuk melancarkan pencernaan.

Selain itu, manfaat dari minuman dan makanan fermentasi baik untuk meningkatkan imunitas tubuh seseorang dari berbagai penyakit.

3. Lemon

Mengonsumsi daging berlebihan akan menimbulkan pusing pada kepala Anda. Hal ini disebabkan karena tubuh Anda mengalami keracunan zat besi.

Lemon dipercaya ampuh untuk mengatasi pusing akibat kelebihan zat besi. Manfaat lemon dalam tubuh adalah untuk meningkatkan penyerapan zat besi. Dengan begitu masalah kepala pusing dapat teratasi.

4. Teh Hijau

Makan daging kambing berlebihan dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh. Tentu dengan batas kadar kolesterol diatas normal tidak baik untuk kesehatan. Stroke dan serangan jantung dapat terjadi pada seseorang dengan kondisi tersebut.

Teh hijau dipercaya ampuh dalam menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Teh hijau mengandung antioksidan alami berupa flavonoid yang disebut katekin. Katekin tersebut yang membantu memecah lemak dan membuangnya melalui proses pencernaan.

5. Pepaya

Pepaya adalah buah yang terkenal dengan khasiatnya dalam membantu melancarkan pencernaan. Pepaya memiliki kandungan serat yang tinggi. Serat berperan dalam melancarkan pencernaan dan menurunkan kadar kolesterol tubuh.

Tidak hanya itu, pepaya juga berfungsi membantu mengontrol kadar gula darah dan menjaga berat badan tetap ideal.

6. Apel

Mengonsumsi daging kambing secara berlebihan dapat meningkatkan kadar kolesterol. Salah satu cara menanganinya adalah dengan mengonsumsi apel setelahnya. Apel mengandung pectin yang berperan dalam membantu menurunkan kolesterol jahat.

Dalam mengonsumsi apel ada baiknya untuk tidak membuang kulitnya. Karena kandungan vitamin dalam kulit apel memiliki banyak manfaat termasuk memperlambat oksidasi LDL (kolesterol jahat).

7. Alpukat

Alpukat memiliki manfaat yang sama baiknya dengan buah apel yaitu, menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh. Secara bersamaan pula, alpukat dapat meningkatkan kadar kolesterol baik bagi tubuh.

Bagi orang-orang dengan berat badan berlebih, ada baiknya untuk tidak mengonsumsi alpukat setelah memakan daging. Alpukat dipercaya dapat meningkatkan berat badan karena kandungan lemak nabati dan kalori yang cukup tinggi. Namun bagi yang memiliki berat badan ideal atau kurus tetap dapat mengonsumsinya dengan asupan yang pas.

8. Bawang putih

Bawang putih memiliki beragam manfaat yang baik untuk tubuh. Beberapa diantaranya yaitu, menurunkan kolesterol, mencegah pembekuan darah, menurunkan tekanan darah, dan mencegah partikel kolesterol menempel di dinding arteri.

Bawang putih dapat dikonsumsi dengan direbus terlebih dahulu atau dimakan mentah-mentah.

Baca Juga: Makanan Sehat untuk Membantu Proses Pembentukan Otot Tubuh Lebih Cepat

Selain mengonsumsi makanan-makanan sehat tersebut, ada beberapa cara yang dapat Anda siasati untuk mengatasi terlalu banyak makan daging.

1. Hindari Makanan Pendamping atau Camilan

Ketika berkumpul bersama teman-teman dirumah, tidak lengkap rasanya apabila tidak membeli camilan. Keripik kentang adalah salah satunya, dengan bumbunya yang nikmat menjadikannya camilan yang paling banyak disukai. Namun dibalik bumbu tersebut, memiliki lemak, garam dan gula yang cukup tinggi sehingga tidak baik dikonsumsi bersamaan dengan daging.

2. Minum Banyak Air

Saat mengonsumsi banyak daging, permasalahan yang umum terjadi adalah pencernaan. Dengan mengonsumsi cukup air, makanan akan terdorong ke dalam usus sehingga lebih mudah dicerna. Selain itu, dengan minum air akan menjaga tubuh tetap terhidrasi.

3. Olahraga ringan

Olahraga merupakan salah satu cara memperbaiki sistem pencernaan. Dengan beberapa gerakan kecil dengan intensitas yang cukup lama dapat melancarkan sistem pencernaan. Beberapa gerakan yang baik dilakukan adalah jalan cepat, menari, berkebun, jogging, dan bersepeda.

Baca Juga: Lokasi Restoran Unik Tak Masuk Akal

Ingatlah bahwa untuk mendapatkan manfaat dari sebuah makanan adalah dengan mengonsumsi secukupnya. Semua yang berlebihan tidak akan baik untuk kesehatan tubuh Anda, termasuk makan daging, entah itu ayam, kambing ataupun sapi.

5 Restoran Unik dengan Lokasi yang Tidak Masuk Akal, Nomor 3 di Kuburan

5 Restoran Unik dengan Lokasi yang Tidak Masuk Akal, Nomor 3 di Kuburan

Tegar Abdi    Comment   

Restoran identik dengan makanan-makanan premium dengan harganya yang cukup mahal. Bahkan ada beberapa restoran yang memiliki hidangan spesial dengan harga fantastik.

Banyak alasan mengapa makanan di restoran dibandrol dengan harga tinggi. Salah satu alasannya adalah makanan di restoran dibuat oleh koki handal berlisensi. Selain itu, bahan dasar yang digunakan juga berkualitas tinggi. Tentu hal itu berbeda dengan makanan pinggir jalan yang dapat dibuat oleh siapa saja dan belum terjamin kebersihannya.

Restoran biasanya dibangun megah dengan desain interior yang mewah. Belum lagi pemilihan lokasi yang strategis dan menarik untuk dikunjungi menjadi nilai lebih suatu restoran.

Namun ada beberapa restoran yang bisa dikatakan unik, bahkan nyeleneh. Bukan karena hidangannya, melainkan pemilihan lokasi dimana restoran itu dibangun. Beberapa restoran ini akan membuat Anda berpikir bagaimana kreatifnya si pemilik restoran.

1. Grotta Palazzese di Italia

image: when-is-now.com

Restoran ini bertempat di Polignano a Mare, Italia Selatan. Grotta Palazzese dibangun di dalam sebuah gua yang sudah ada berabad-abad lalu. Diyakini gua tersebut berasal dari tahun 1700-an.

Dibangun diatas ketinggian 22,5 meter dari permukaan laut, menjadikan restoran ini sebagai tempat santap unik yang menantang adrenalin. Ombak yang menghantam karang akan selalu terdengar ketika Anda sedang menikmati makan malam. Sembari menyantap makan malam, Anda dapat melihat pemandangan Laut Adriatik yang sangat indah.

2. Tree House Restaurant & Cafe di Kosta Rika

image: costaricajourneys.com

Pernah terpikir untuk menyantap makanan di atas pohon? Saat ini banyak Negara yang mulai membangun restoran di atas pohon. Salah satunya adalah Tree House Restaurant & Cafe di Monteverde, Kosta Rika.

Restoran ini dibangun di cabang-cabang pohon ficus besar tua. Tree House Restaurant & Cafe telah dibangun sejak tahun 2004 dan masih beroperasi sampai sekarang. Salah satu menu andalah restoran ini adalah kopinya. Kopi Espresso, Cappuccino, dan Americano menjadi minuman paling banyak dipesan oleh pengunjung.

3. The New Lucky Restaurant di India

image: curlytales.com

Sebuah restoran dibangun disebuah kuburan di Ahmedabad, India. Lokasinya yang terbilang nyeleneh, menjadikan restoran ini cukup menarik untuk dikunjungi.

Alih-alih menyeramkan, banyak pengunjung yang tidak peduli perihal dikelilingi makam saat menyantap makanan. Meja dan kursi disusun sedemikian rupa untuk menghindari makam yang terhalang pagar besi.

Dihadapkan dengan kenyataan bahwa tanah yang ia beli adalah bekas pemakaman, si pemilik restoran memilih untuk tidak menghancurkan makam-makam tersebut. Pemilik yang diketahui bernama Krishnan Kutti akhirnya membangun restoran dan membatasi makam dengan pagar besi. Dengan begitu, kekhawatiran pengunjung akan menginjak makam sedikit teratasi.

4. Burgermeister di Jerman

image: berlinfoodstories.com

Lokasi unik lain yang menjadi tempat dibangunnya sebuah restoran adalah toilet. Bangunan yang dulunya kumuh, kotor, dan dipenuhi grafiti, disulap menjadi restoran trendi. Begitulah kreatifnya si pemilik terhadap warung makan yang ia beri nama Burgermeister.

Burgermeister adalah warung makan yang menyediakan makanan-makanan cepat saji seperti burger, kentang goreng, sosis, dan kebab.

Restoran unik ini terletak di Berlin, Jerman. Cukup banyak pembeli yang mengantri untuk mendapatkan makanan-makanan yang dijual. Setelah berhasil mendapatkannya, Anda dapat menyantapnya di kursi-kursi yang telah disediakan ataupun membawanya pulang.

5. Dinner In The Sky

image: orangesmile.com

Konsep tentang menyantap makanan di langit menjadi salah satu ide yang cukup unik. Dinner In The Sky (DITS) pertama kali dilakukan pada tahun 2006 di Belgia. Sampai saat ini DITS telah dilakukan dibanyak Negara, setidaknya telah beropreasi di 55 negara.

Terdapat 22 kursi untuk diisi para pengunjung yang ingin merasakan makan malam diketinggian 50 meter (164 kaki) atau bahkan lebih. Harga untuk satu makan malam dapat mencapai $ 280 atau setara 4 juta.

Baca Juga: Makanan Pinggir Jalan Teraneh di Dunia

Itulah beberapa tempat makan unik yang mungkin belum pernah Anda rasakan sensasinya. Tidak hanya makanan yang dihidangkan, lokasi restoran tersebut tentu menjadi pengalaman menarik yang dapat diceritakan.

Selain itu, ide kreatif tersebut bisa Anda jadikan referensi untuk membuka sebuah restoran. Memanfaatkan bangunan-bangunan kuno atau kumuh dan mengubahnya menjadi tempat makan unik dan terlihat mewah.

10 Makanan Pinggir Jalan Teraneh dari Berbagai Negara

10 Makanan Pinggir Jalan Teraneh dari Berbagai Negara

Tegar Abdi    Comment   

Sebagian orang melakukan liburan untuk traveling ke berbagai tempat yang indah dan menarik untuk dikunjungi. Sebagian lainnya untuk berburu kuliner dan mencicipi makanan khas yang hanya ada di daerah tertentu saja.

Tidak hanya makanan mahal atau kelas atas yang dihidangkan di restoran, makanan pinggir jalan juga menjadi pilihan. Selain lebih murah, merasakan kebersamaan bersama masyarakan lokal menjadi alasannya.

Di Indonesia kita bisa menemukan telur gulung dan bakso tusuk yang digoreng, di Korea ada tteokbokki dengan sausnya yang pedas, dan di India ada panipuri yang cukup terkenal. Namun, ada pula makanan-makanan aneh di pinggir jalan yang sebenarnya tidak layak untuk di konsumsi. Makanan-makanan berikut ini akan mengubah pemikiran Anda tentang bagaimana selera masyarakat lokal di berbagai negara. Penasaran ? Simak ulasannya berikut ini.

1. Laba-laba goreng di Kamboja

Laba-laba goreng menjadi salah satu makanan pinggir jalan yang cukup populer di Kamboja, tepatnya di Skuon, Provinsi Kampong Cham. Di tempat tersebut, laba-laba goreng dapat ditemukan disetiap sudut jalan. Makanan ini dipercaya memiliki protein yang cukup tinggi dan menurut rumor yang beredar, makanan tersebut mampu meningkatkan kecantikan penikmatnya.

2. Roti isi otak yang digoreng di Amerika Serikat

Roti lapis biasanya dikonsumsi pada pagi hari bersama dengan susu sebagai minumannya. Isian roti lapis beragam, bisa telur ataupun daging cincang. Namun bagaimana jika isian roti lapis tersebut adalah otak hewan? Kuliner Amerika Serikat ini berisi otak sapi atau babi yang telah digoreng. Salah satu tempat yang dapat Anda kunjungi untuk mencipipi kuliner ini adalah Indiana.

3. Casu Marzu di Italia

image: www.greatitalianchefs.com

Italia memiliki makanan yang sangat populer dan mendunia, makanan tersebut adalah pizza. Selain pizza, ternyata Italia memiliki makanan menakjubkan lainnya, yaitu Casu Marzu. Casu Marzu terkenal karena bahan pembuatnya yang sangat tidak masuk akal. Dibalik tampilannya yang tampak lembut, ternyata keju yang satu ini terbuat dari campuran susu domba dan belatung.

4. Mata ikan tuna di Jepang

Setiap orang yang pernah mencicipinya mengatakan rasa mata ikan tuna seperti telur rebus dan kekenyalannya seperti cumi. Apakah Anda ingin mencicipinya juga?

Ikan tuna mengandung cukup tinggi omega-3 yang baik untuk perkembangan otak manusia. Setidaknya saat mengonsumsi mata ikan tuna, Anda akan merasa lebih pintar. Mata ikan tuna dapat dijumpai di pasar-pasar ikan yang ada di Jepang, juga beberapa warung makan menyediakannya.

5. Balut di Filipina

Telur merupakan makanan yang umum dikonsumsi oleh setiap orang. Namun, bagaimana jika telur yang dikonsumsi adalah telur yang sudah hampir menetas.

Balut merupakan telur yang direbus dan berisi embrio bebek. Makanan ini berasal dari Filipina dan merupakan salah satu makanan khas yang cukup unik.

6. Sannakji atau gurita hidup di Korea Selatan

image: www.willflyforfood.net

Selain tteokbokki, Korea Selatan juga memiliki makanan populer pinggir jalan lainnya. Sannakji atau gurita hidup merupakan salah satunya. Teksturnya yang kenyal serta terkadang menggeliat di wajah menjadikan sannakji cukup menggelikan untuk dikonsumsi.

Salah satu tempat yang populer di Korea Selatan untuk mendapatkan sannakji adalah Pasar Ikan Noryangjin.

7. Fugu di Jepang

Jepang terkenal dengan berbagai macam kuliner laut. Setelah mata ikan tuna, fugu merupakan makanan unik lainnya yang berasal dari Jepang. Fugu adalah ikan buntal yang terkenal karena mengandung racun dan dapat membunuh setidaknya 30 orang dewasa.

Di Jepang terdapat koki handal yang dapat mengatasi racun dari fugu sehingga cukup aman untuk dikonsumsi. Fugu sashimi adalah olahan ikan buntal yang biasa dijual di warung-warung makan di Jepang.

8. Daging buaya panggang di Vietnam

Buaya tidak identik dengan daging-daging yang biasa dijual di pasar. Terlebih dijadikan sebagai kuliner lokal yang dijual dipinggir jalan. Namun, di Veitnam daging buaya di panggang untuk dapat dikonsumsi. Lebih menariknya, makanan ini cukup populer sebagai makanan pinggir jalan. Banyak vlogger-vlogger dari luar Vietnam mencoba untuk mencicipi nikmatnya daging tersebut.

9. Hakarl di Islandia

image: www.worldatlas.com

Hakarl yang berasal dari Islandia terkenal dengan baunya yang tidak enak. Makanan tersebut merupakan hiu busuk yang difermentasikan. Bahkan hakarl dikatakan mengandung urea yang kaya akan amonia, dimana kandungan tersebut juga ditemukan didalam urin. Apakah penasaran dengan rasanya? Dan apakah Anda juga ingin mencicipinya?

10. Isaw di Filipina

Saat berkunjung ke Manila di Filipina, Anda akan mendapati banyak jajanan pinggir jalan, termasuk isaw. Isaw merupakan makanan yang terbuat dari usus babi yang dipanggang. Tidak perlu khawatir karena usus tersebut tentunya sudah dibersihkan terlebih dahulu.

Itulah beberapa makanan aneh yang terdapat di berbagai belahan dunia. Walaupun tak biasa, tentunya kuliner tersebut tetap bisa kita coba. Tetapi apabila Anda khawatir, ada baiknya untuk tidak mencobanya. Ingatlah bahwa kesehatan dan keyakinan Anda tetap menjadi prioritas utama.